第33节 (第1/3页)
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炖好的腊汁肉香气四溢,那股浓郁的肉香馋得众人都口水直流。萧依依很满意员工们的反应,但是美味还远远不止。
发酵好的面团被揉至光滑,分成几个圆圆的面剂子。这些小巧可爱的小圆团在妇人们的手下,被搓成细长的条状,擀平,折迭,卷成螺丝卷,再擀平成饼子的形状。
起锅不放油,她们把饼子放入锅中,慢火烙熟。不到一刻钟,面团的麦香被烘烤出来,白吉馍的内侧有一圈焦黄的火色线,外脆里软,用小刀破开,尽是香甜的滋味。
萧依依指点着员工:“卤好的腊汁肉先剁碎,然后浇上卤汤和少量香菜,把肉填到馍里面。”
这样下来,一个肉夹馍算是做好了。萧依依见大妮和小妮两个姑娘人小,也没有安排太重的活,只让她们负责腊汁肉的卤制,让她们炖肉看火,别让肉烧糊了。
还热乎的肉夹馍看上去满满都是肉,大妮和小妮分食了半个,两人拍着胸脯地承诺道,一定要好好给夫人干活。这样能吃肉的好日子,是她们做梦都没有想到的。
啊,这肉的味道,真是香啊。
国子监
下课的铃声一响,学生们都翘首以盼,前几天娘娘都说了会在小卖部推出新吃食呢。他们打赌了好几天,大家都猜会是另外一种馅料的包子,咸党和甜党已经争斗了好几回,只为证明自己的口味才是人间真理。
“我猜肯定是咸香的肉馅包子!”杜构是坚定的肉食动物,“肉多好吃啊,大口吃肉才是男儿本色!”
嗯,羊肉大包子和肉沫包子,都超好吃啊。塞个满嘴是肉,连打嗝都带着肉味。
有几个同学不服气,站了起来:“才不是呢,肯定是甜包子,软软甜甜的,像奶黄包一样好吃。”
甜食最好吃,不用怀疑。
“不,是咸包子!”
“甜包子才是最好吃!”
“甜叽叽的有什么好吃啊?”
“咸的腻人,才不好吃呢。”
咸甜两党都不服气,高中部的学生分成了两个阵营,他们都说服不了对方,干脆往小卖部门口跑,等着一探究竟。哼,他们打赌说好的,输了的要围着国子监跑十个圈。
本来杜构还想说,要边喊“我输了”边跑的,但他怕自己万一输了,那岂不是丢脸丢大发了。
萧依依正和刘五娘忙活着,说是忙,也是刘五娘负责了小店里的大部分事情。萧依依的肚子有五个月
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