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相较于馄饨皮的半透半明,这兜子皮则纯然透亮得多。
同样是笋丁虾泥的馅料,在滚滚热水中翻腾成粉白相间的娇嫩的颜色。
若是说在馄饨皮的包裹下,那模样像是半遮团扇的娇羞小娘子。
那在兜子皮之中,便是只遮了薄薄一层面纱的娇俏美人了,愈发叫人口舌生津,想一探那馅料的究竟了。
“陆离,你眼睛好尖——这两者是不一样的。”容娇细细道:“馄饨皮的面皮是用面粉等揉出来的,那中透明的感觉,完全靠将面皮擀得薄薄的来营造。但是兜子皮用的却是绿豆粉皮,本就近乎无色透明,瞧着便也不同了。”
沈陆离点了点头,叹道:“我从前知晓得兜子和馄饨相近,倒不想从外观就能看出不同。依着我看,若是将这兜子也像馄饨似的,做成元宝的模样,那便更有趣了。”
这既不是金元宝,也不是银元
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